Met een goede braadslee kan je lekker bakken en braden. Daarbij ben je niet beperkt tot het braden in de oven, want een braadslee kan je in principe ook op je fornuis gebruiken. Wat het verschil is met een ovenschaal en hoe je het moet schoonmaken? Het zijn enkele vragen die we hier voor je beantwoorden, maar bovenal helpen we je bij het vinden van de beste braadslede.
- Dit zijn de beste braadsleeën van 2024
- De 5 beste braadsleeën van 2024 uitgelicht
- Informatie over braadsleeën
- Nog vijf aanbevelingen als je op zoek bent naar de beste braadslede
- De populairste merken braadsleeën
- Hoe is de lijst met beste braadsleeën 2024 tot stand gekomen?
- Het verschil tussen een braadslede en een ovenschaal
- Veelgestelde vragen over braadsleeën
- Aanvullende producten voor braadsleeën
Dit zijn de beste braadsleeën van 2024
In de top 10 beste braadslede zijn de webshops met de beste prijs automatisch geselecteerd. Je hebt dus direct de voordeligste webshop te pakken!
Pyrex Magic 35 x 26 cm
De 5 beste braadsleeën van 2024 uitgelicht
Braadsleeën zijn er in vrijwel alle prijsklassen. Onlogisch is dit niet, want onder meer de gebruikte materialen kunnen de prijs sterk beïnvloeden. Het maakt de keuze er echter niet eenvoudiger op. Daarom geven wij jou onze vijf favorieten weer. Dit maakt het vinden van de beste braadslede een stuk eenvoudiger.
Iittala Tools 36 x 24 cm
De Iittala Tools 36 x 24 cm is volgens ons de beste braadslede. De beste braadslede is gemaakt van roestvrij staal (18/10) en is vaatwasserbestendig. De beste braadslede kan je in combinatie met alle warmtebronnen gebruiken, inclusief inductiewarmtebronnen. Het is vuur- en ovenvast en beschikt over een aluminium kern. Deze aluminium kern zorgt voor een goede warmteverdeling, waardoor zelfs de hoeken van de braadslee goed worden verwarmd. Het resultaat is lekkerder, terwijl je ook energievriendelijker kookt. De beste braadslede is ook in een grotere versie van 41 x 37 cm te verkrijgen.
Bekijk de Iittala Tools 36 x 24 cm bij deze vertrouwde webshops:
 Fonq.be
|
€221,00 | Bekijken |
 Bol.com
|
€259,00 | Bekijken |
 Amazon.nl
|
€302,53 | Bekijken |
Le Creuset Les Forgées 34,5 x 27 cm
De tweede beste braadslede is volgens ons de Le Creuset Les Forgées 34,5 x 27 cm. De tweede beste braadslede is gemaakt op basis van gegoten aluminium, wat voor een uitstekende warmteverdeling zorgt. Vervolgens is de tweede beste braadslede met roestvrijstalen grepen uitgerust. Deze grepen zijn hol vanbinnen zodat ze minder eenvoudig opwarmen. De tweede beste braadslede kan je bij alle warmtebronnen gebruiken en dit bij temperaturen tot 260°C. De tweede beste braadslede is uitgerust met een oersterke antiaanbaklaag die vrij is van PTFE’s of PFOA’s. Zelfs wanneer je er per abuis in krast, blijft de antiaanbaklaag veilig. De bodem is vormvast en zal niet kromtrekken, ook niet wanneer je op gas kookt. In theorie is de tweede beste braadslede vaatwasmachinebestendig, maar voor een lange levensduur raadt de fabrikant aan om het manueel te reinigen.
Bekijk de Le Creuset Les Forgées 34,5 x 27 cm bij deze vertrouwde webshops:
 Vtwonen.be
|
€109,90 | Bekijken |
|
Amazon.nl
|
€119,95
8 new from €119,95
|
Bekijken |
|
Bol.com
|
€120,00 | Bekijken |
Kela Kerros 46 x 25,5 cm
De Kela Kerros 46 x 25,5 cm hebben wij tot derde beste braadslede verkozen. De derde beste braadslede is voor alle warmtebronnen geschikt en heeft een unieke Greblon C3-coating. Deze coating is aan de buitenzijde aangebracht en is volledig PFOA-vrij. Daaronder bevindt zich een halve centimeter dikke laag van gegoten aluminium die voor een uitstekende warmtegeleiding zorgt. De derde beste braadslede komt standaard met een glazen deksel dat eventueel als extra ovenschaal kan worden gebruikt. Na het braden kan de derde beste braadslede in de vaatwasmachine, maar de fabrikant raadt aan om het met de hand te wassen. Je kan de derde beste braadslede ook als serveerschaal gebruiken en het komt maximaal tot zijn recht in combinatie met de andere Kela-producten uit de Kerros-serie.
Bekijk de Kela Kerros 46 x 25,5 cm bij deze vertrouwde webshops:
|
Amazon.nl
|
€100,74
2 new from €89,26
|
Bekijken |
|
Bol.com
|
€101,00
niet op voorraad
|
Bekijken |
KitchenCraft MasterClass Professional 40 x 28 cm
De vierde beste braadslede is volgens ons de KitchenCraft MasterClass Professional 40 x 28 cm. De vierde beste braadslede heeft een emailcoating, wat het wat gladder en duurzamer maakt. De vierde beste braadslede kan je met alle warmtebronnen gebruiken, met inbegrip van inductiekookplaten. In principe kan je het ook op het fornuis gebruiken, maar dan mag de temperatuur niet te hoog staan. Het mag eveneens in de diepvries, de koelkast of in de vaatwasmachine. Het is een mooie en stevige schaal met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Wij raden de vierde beste braadslede dan ook zeker aan.
Bekijk de KitchenCraft MasterClass Professional 40 x 28 cm bij deze vertrouwde webshops:
|
Amazon.nl
|
€28,00
3 new from €25,85
1 used from €23,39
|
Bekijken |
|
Bol.com
|
€30,00 | Bekijken |
Tefal Success Ovenware J16059 37 x 27 cm
Voor de vijfde beste braadslede gaat onze voorkeur uit naar de Tefal Success Ovenware J16059 37 x 27 cm. De vijfde beste braadslede heeft een heel sterke antiaanbaklaag op basis van gerecycled aluminium. Het is dan ook een heel duurzame braadslee met roestvrijstalen grepen. Dit zorgt voor stevigheid en houdt de grepen langer koel. Na het gebruik mag de vijfde beste braadslede gewoon de vaatwasmachine in, maar met een sopje kan je het ook heel goed manueel schoonmaken. De vijfde beste braadslede heeft een ProBaking-coating die helpt bij het losmaken van gerechten. De vijfde beste braadslede staat garant voor een gelijkmatig bakproces en een perfecte warmteverdeling.
Bekijk de Tefal Success Ovenware J16059 37 x 27 cm bij deze vertrouwde webshops:
|
Amazon.nl
|
€35,99
4 new from €35,99
|
Bekijken |
|
Bol.com
|
€39,99 | Bekijken |
Informatie over braadsleeën
Tijdens je zoektocht naar de beste braadslede zal je altijd wel een aantal knopen moeten doorhakken. Vooral de materiaalkeuze is heel belangrijk, maar natuurlijk zijn er ook andere dingen waarop je moet letten. De afmetingen, bijvoorbeeld. Of het al dan niet aanwezig zijn van een grillrooster. We leggen het voor je uit.
Materiaal
Een braadslee wordt gemaakt op basis van metaal, waarbij elk type metaal eigen voor- en nadelen heeft. Roestvrij staal is bijvoorbeeld goedkoop, niet zwaar, warmt snel op en is eenvoudig te reinigen. Echter, het is minder robuust en het koelt ook sneller af. Gietijzer is dan weer heel robuust, warmt gelijkmatig op en is geschikt voor alle warmtebronnen. Het is anderzijds zwaar en iets lastiger schoon te maken. Aluminium is dan weer licht, goedkoop en warmt heel snel op. Ook de warmtegeleiding is heel goed, maar in theorie is het niet geschikt voor een inductiewarmtebron. Dit laatste is echter wel mogelijk indien er een ander materiaal in de bodem is verwerkt. Ten slotte zijn er ook stalen braadsleeën die wat lichter zijn dan gietijzer en die toch geschikt zijn voor inductie. Ze zijn ook eenvoudiger te reinigen. Het nadeel is dat ze kwetsbaarder zijn dan gietijzer.
Afmetingen
Hoogstwaarschijnlijk ga je de braadslee in de oven of de combimagnetron gebruiken. In zo’n geval moet je natuurlijk rekening houden met de beschikbare ruimte. Meet daarom altijd alles goed op en houd met de afmetingen rekening. Let wel op, want vaak geven fabrikanten de afmetingen van het braadoppervlak weer. Door eventuele handvaten kan de braadslee iets groter uitvallen.
Grillrooster en deksel
Sommige braadsleeën hebben een rooster. Dit is heel nuttig als je het graag lekker krokant hebt. Een rooster hoeft echter niet per se aanwezig te zijn, het is ook al goed als je er eenvoudig een rooster in kan plaatsen zonder dat je de braadslee beschadigt. Ook een deksel kan handig zijn. Dan voorkom je dat je vlees uitdroogt, terwijl je de braadslee bijvoorbeeld ook kan gebruiken om te stoven of te stomen. En als er nog eten over is, zet je het met het deksel in de koelkast en hoef je niet te sukkelen met folie of allerlei bakjes.
Nog vijf aanbevelingen als je op zoek bent naar de beste braadslede
De kans is groot dat je na het lezen van het bovenstaande de behoefte hebt om meerdere opties met elkaar te vergelijken. Uiteraard kunnen we in deze wens door nog vijf interessante aanbevelingen van goede braadsleeën met je te delen. Mocht je keuze vallen op een van deze onderstaande braadsleeën, doe je wat ons betreft een prima aankoop.
Pyrex Magic 35 x 26 cm
De populairste merken braadsleeën
De Le Creuset braadslede doet het heel goed en is samen met de IKEA braadslee de populairste keuze. Daarnaast doet ook de Demeyere braadslede het heel goed, net zoals de Scanpan braadslede, de BK braadslede, de Tefal braadslede, de Miele braadslede en de AEG braadslede. De top 10 met populairste merken wordt ten slotte afgesloten door de Ernesto braadslee en de Staub braadslede. Het gaat om goede en betrouwbare merken waarvan er ook een aantal in onze top 10 terug te vinden zijn.
Hoe is de lijst met beste braadsleeën 2024 tot stand gekomen?
Voor deze lijst met beste braadsleeën hebben we in de eerste plaats de braadsleeën met elkaar vergeleken. Hierbij analyseerden we de gebruikte materialen en eigenschappen. De aanwezigheid van koele handvaten of een vetafvoer speelde bijvoorbeeld in het voordeel, maar was niet helemaal doorslaggevend. Een goede warmteverdeling was bijvoorbeeld veel belangrijker. Dit laatste analyseerden we door middel van een warmtebeeldcamera. Hierbij hebben we de braadsleeën ook zelf uitgeprobeerd. Ook deze persoonlijke bevindingen, bijvoorbeeld wat betreft het schoonmaken of het losmaken van baksels, hielpen om deze lijst mede tot stand te brengen. Verder hebben we ook externe gebruikerservaringen in kaart gebracht, onder meer via de reviewsecties van bol.com, Amazon en fonQ. Op basis van dit alles hebben we deze persoonlijke lijst met beste braadsleeën zorgvuldig en onafhankelijk voor je samengesteld.
Het verschil tussen een braadslede en een ovenschaal
Er is op zich geen groot verschil tussen een braadslee en een ovenschaal, maar er zijn wel een aantal opvallende verschillen. Een ovenschaal wordt bijvoorbeeld vaak gemaakt van glas of aardewerk en zijn zonder rooster of deksel te verkrijgen. Het is geschikt voor gebruik in de oven, maar je kan het bijvoorbeeld niet op het fornuis gebruiken. Een braadslee is daarentegen gemaakt van metaal, zoals gietijzer, aluminium of roestvrij staal. Meestal kan je een braadslee dan ook gewoon op het fornuis gebruiken. Vaak is een braadslee in veel meer formaten te verkrijgen en kan je het ook gebruiken in combinatie met een rooster en/of deksel. Een braadslee biedt met andere woorden meer mogelijkheden, maar door het gebruik van metaal is het vaak wel wat duurder.
Veelgestelde vragen over braadsleeën
Voor wie doorgaans met een braadpan of een ovenschaal in de keuken aan de slag gaat, is een braadslee wellicht een nobele onbekende. Het is dan ook helemaal niet ondenkbaar dat je hier nog een of meerdere vragen over hebt. Daarom beantwoorden wij een aantal veelgestelde vragen over braadsleeën.
Hoe gebruik je een braadslee?
Een braadslee is niet moeilijk in gebruik. Je moet het enkel even invetten en vervolgens is het klaar voor gebruik. Veel is natuurlijk afhankelijk van wat je wil maken. Bij het bakken kan je bijvoorbeeld beter een bakspray gebruiken, hoewel invetten met boter en bestuiven met bloem ook wel lukt. Je kan de braadslee vervolgens in de oven gebruiken, maar ook op het fornuis. Tussentijds kan je het gerecht even arroseren. Hierbij haal je de braadslee bijvoorbeeld uit de oven om het even te bedruipen. Zo blijft het vochtig en is het resultaat veel malser.
Is er een braadslee voor op de BBQ?
Ja, er zijn ook braadsleeën voor op de barbecue. Zo’n braadslee gebruik je bijvoorbeeld om een volledige kip op de barbecue klaar te maken. De meeste braadsleeën zijn voor alle warmtebronnen geschikt en dus ook voor op de barbecue. Over het algemeen is een gietijzeren braadslee een goede keuze voor op de barbecue.
Hoe moet ik een braadslee schoonmaken?
Dit doe je bij voorkeur handmatig. Gebruik in dat geval een sopje en een zachte spons. Meestal zal dit volstaan. Bij hardnekkige vervuiling kan je ook baking soda gebruiken, eventueel in combinatie met azijn. Dit ontvet heel goed en alle vet- en etensresten weken dan goed los. Sommige braadsleeën zijn ook vaatwasmachinebestendig, maar dit is voor een optimale levensduur van de braadslede minder aan te raden. Vaak waarschuwen fabrikanten hier ook voor.
Aanvullende producten voor braadsleeën
Naast de beste braadslede kan je soms ook een deksel verkrijgen. Voor sommige bereidingen is dit handig. Verder kan een braadslee heel heet worden, waardoor goede keukenhandschoenen onmisbaar zijn. Verder heb je voor het braden natuurlijk een fornuis of een oven nodig. Ook een vleesthermometer is handig. Ten slotte kan je natuurlijk altijd een flinke braadpan overwegen. Dit kan een goed alternatief zijn voor de braadslee.